美食-2006薄酒萊

"薄酒萊"(Beaujolais Nouveau)


來自法國勃根第地區南邊的BEAUJOLAIS區

有人把它譯成"薄酒萊"

發音相近且詞意貼切

因為該區所出產的葡萄酒一向以清淡著稱

至於NOUVEAU

法語是"新的"或是"新製成的"

Beaujolais Nouveau就是指薄酒萊區以當年採收的葡萄新釀的酒

一般葡萄酒均需要經過一段時間的醞釀與陳年才能上市銷售

而 Beaujolais及 Beaujolais Village則是法國各法定產區中

少數被公認擁有早飲特質的葡萄酒

這次有口福喝到06年的薄酒萊

要大大的感謝竣韋熱情贊助　^^

真是太感謝啦~~!!